赫本巧克力,你吃过了几个

日期:2019-11-28编辑作者:素食食谱

原标题:高颜值鸡蛋仔冰淇淋,你能吃几个?

经常有种感觉,

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今天小编要给大家介绍一家很有特色的小店,她们家甜品,是很多女生的最爱。

杭州的美食怎么吃都吃不完

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天气渐渐转凉,抓住这最后高温的尾巴,多出门走动。然后,再随意找个地方坐坐,来一个鸡蛋仔冰淇淋,或是尝一杯让人心情愉悦的沙冰,那会是多么惬意的一天啊。

三天两头爆一波网红美食

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高颜值加高评价简直无法抗拒!

某天,T酱站在淮海中路和茂名南路交汇的十字路口,面对国泰电影院,心想:上海的十字路口真迷人。

鸡蛋仔冰淇淋是香港传统的一道街头小食,当小编在微博上看到这个颜值美炸天的甜品后,立刻就被征服了,多方打探到这家鸡蛋仔冰淇淋的位置,这就带大家去品尝一番。

还记得那些年风靡一时的

同样的情况再一次发生了。当我从新天地走出来,看着马路对面闪着光的Vera Wang,那种着迷的感觉,跟上次一模一样。

新鲜美味的材料

糯米蛋、鸡翅包饭、脆皮玉米么?

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做妈妈的都有这样的想法,希望挤出更多的时间陪伴孩子;希望自己能有出神入化的手艺,希望能给孩子做出喜欢的美味。正是基于这一点,美女妈妈开了这家甜品店。

有的昙花一现,有的成为经典,

看了一眼旁边的路牌,马当路。

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近期又有哪些美食刷爆朋友圈?

这条在八十年代以老式石库门建筑为主的老马路,这几年多了很多有趣的小店,和时髦的新天地比起来,它低调得多。

“美滋淋”店面虽然不大,但柜台上高高低低地摆满了做甜品用的众多原料和配料。美女妈妈说,为了保证顾客有更好的味觉体验,店里的食材都是精挑细选的。动物奶油虽然不易定型,但口感味道上会更好。水果都是当天买的应季水果,总之新鲜美味就是“美滋淋”的宗旨。

让我们一起来开扒~

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高颜值的鸡蛋仔

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因着这种新旧交接的迷离,马当路成了发呆摸鱼的好去处。而去马当路吃甜品,也变成了人们心照不宣的默契。

鸡蛋仔冰淇淋自然是“美滋淋”最大的亮点,嫩绿、蛋黄、深褐四种颜色(抹茶、原味、巧克力)的鸡蛋仔搭配五彩缤纷的冰淇淋,光看着忍不住脑海里就升起了无数甜蜜的泡泡。

豆乳盒子

Mvuke Tokyo salon&bar

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抹茶的蛋仔外皮是用茶叶粉搭配鸡蛋、蛋仔粉、全脂奶粉等调和成细腻柔滑的浆液,均匀淋至蜂巢状模板中间,烤制3分钟出锅冷却定型的。然后根据个人喜好装入香草、哈密瓜、菠萝等口味的冰淇淋打底,再绕上一圈儿香甜的动物奶油,撒上形状色彩各异的糖果、干果,再点缀上新鲜的水果,经过一番精心“打扮”,“抹茶蛋仔”便如窈窕淑女一般尽放美颜了。

蛋糕中的小网红,入口即化的肉乳和奶油,再与松软的蛋糕合体,最后撒现炒现磨的黄豆粉,甜度刚好不腻,好吃到犯规!

虽然被誉为“布丁中的爱马仕”的布歌东京在上海有十一家分店,但在T酱心里,马当路上的这家最特别,真的有置身东京银座酒吧的感觉。

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鸡蛋仔温热酥香,散发着迷人的香味,混着凉丝丝的冰淇淋等“调料”送入口中,多种味道在齿间炸开的感觉,真是美好得笔墨都难以形容。

最下面是戚风蛋糕,接着是豆乳酱,盖奶油,最上面撒黄豆粉。最重要的是豆乳层,要花很长时间,有些人豆浆都是自己磨,磨好以后煮熟,用勺子捞出上面不断产生的浮沫……

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香甜的布丁盒子

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店里有两位日本甜品师傅,会依据客人点的甜品进行制作和装饰。

“美滋淋”的饮品和甜品又是另一道亮丽的风景。新鲜青柠切片,冲入浓浓柠檬汁,搭配酸甜话梅、晶莹冰块,深吸一口,透心凉爽如至冰川雪地。布丁盒子则是店里自己手工制作的布丁搭配松软蛋糕、奶油、巧克力、干果而成,但就是几秒钟的时间,奶油便在嘴里融化,奶油的绵滑、细腻、香甜也一齐在嘴里绽放开来。哟,香甜的味道把心都酥化了。

据不完全调查,杭州甜品江湖上,第一家做豆乳盒子的网红店“欢牛”,但是传媒学院对面的“第二人生”家做的是做好吃的!

小到做铺垫的饼干碎,大到一颗冰淇淋球,都丝毫不马虎,价格贵也有贵的道理。

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他们家对豆乳盒子的口感进行了一番改造,推出了升级版“豆芒盒子”,也就是往里面加了芒果。有了爽口的水果加持,豆乳盒子吃起来就更加清爽了,尤其适合夏季。

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这么高颜值又美味的美滋淋,你还忍得住吗?返回搜狐,查看更多

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责任编辑:

万丹古早味

竹系列是种草最多的。

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抹茶味馥郁不苦涩,焦糖抹茶饼干甜脆相宜,碎抹茶曲奇里的黄油和抹茶的比例搭配得刚刚好。

古早味网红美食,可在我看来古早味的“网红”不是单纯的食物造型好看,味道也是赞到不行,好的东西不是徒有虚表,而是大家都赞不绝口的说好吃~

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草莓慕斯酸酸甜甜,慕斯的口感绵密细腻,旁边还有香草冰激淋球;巧克力布朗尼也很棒,没有甜到齁的难以入口感。

坚果塔:腰果、杏仁、蔓越莓、核桃、安佳大黄油

这个季节还有香草奶昔限定,要去就抓紧~

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人均 | 100元

桂圆红枣蛋糕:满满的都是料,能保持桂圆的甜度而不发腻,口感扎实。

地址 | 马当路159号104单元

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Melt

牛扎香葱饼干:葱味浓郁,夹心嚼劲十足,甜中带咸,用料品质好,选用的也是安佳的奶粉和黄油

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外国叔叔开的冰淇淋店,现做现卖有颜值。

现烤古早味蛋糕:松软香甜,甜度适宜,真材实料奶味浓,像小时候吃的鸡蛋糕的味道

店里的冰淇淋三明治更是打破了冰淇淋的界限,取的名字也很怪,什么猫王、情书,又一个文艺咖。

可丽饼

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如果你还不知道这款奶油布丁可丽饼,那就真的想说你out了!火遍微博,红透ins,全国吃货都在找地址,我大杭州有幸成为大陆的首发地!

猫王是花生酱饼干与焦糖香蕉冰激凌的组合,平安是竹炭曲奇与焦香黄油苹果冰激凌的组合。

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这样的组合是惊艳的,花生酱饼干偏酥松,和稍稍有些融化的冰激凌搭配得几乎天衣无缝。

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店里最受欢迎的红丝绒奶油奶酪,厚厚的一大块奶油奶酪冰淇淋被两块红丝绒饼干夹住。

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第一口咬下去满脑子都是少女爱情balabala...又幸福又甜比男朋友强!

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人均 | 40元

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地址 |马当路159号商务中心大堂

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营业时间 | 12:00-19:00

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食荳集市CHO-COLLECTOR

外表是烤的脆脆的焦糖,外酥里嫩,中间是奶油布丁,在配上新鲜水果,真的超级好次!不愧是甜品界的网红!

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可以说,食荳集市完全是巧克力爱好者的福音,因为这里专门卖和巧克力有关的一切甜品。

店里除了奶油布丁可丽饼还有各种水果冰激凌可丽饼、咸味沙拉可丽饼,颜值也超高呐!手里举着这个甜品小公举,随手一拍就是美图,微博、微信一晒,瞬间爆炸,感觉自己也要火了呢!~

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首先要拿出来说的是鸡蛋盒下午茶,把所有的口味全装在九宫格盒子里,蓝莓泡芙不甜不腻,马卡龙口味清甜,咸味儿的也很迷幻。

一芝鸡

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这是一只有魔力的鸡。位于湖滨银泰,现烤现卖,天天队伍排得老长~

冰巧克力系列有肉桂、榛果、草莓三种口味,称得上魔都最浓郁。

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还贴心到可以自选浓度,34%、58%和70%,每一口都像在吃冰费列罗。

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巧克力奶盖茶稠厚细腻,很棒的伯爵茶Mix巧克力的组合;海盐焦糖冰淇淋配菠萝包,口感也很独特。

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整个食荳集市就像一个巧克力甜品博物馆。

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人均 | 70元

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地址 | 马当路119号103单元新天地北里

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营业时间 | 11:00-23:00

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Blondel

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香嫩的鸡肉,淋上满满的芝士酱,咬上一口绝对惊艳你的味蕾!有四种口味:紫苏鸡、咕咕鸡、原味鸡和招牌芝士鸡!

全球都只有三家的瑞士巧克力店,赫本的最爱,中国只有这上海一家,这就是Blondel的简历了,低调厉害到眩晕。

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乌云冰激凌

巧克力是按重量卖的,每种都是一样的价格,且新鲜到只有20天的保质期还不用放冰箱里,可以按照自己的口味进行搭配。

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风靡全球的乌云冰激凌,超高颜值+超正内涵=撩妹神器!刷爆各大票圈,每个吃货手握这特色冰激凌,迷之自信瞬间晒爆棚!!!

长条形的松露巧克力外表脆,内里丝滑;榛果牛奶巧克力锤,榛果量不多,但是香味很浓。

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红果巧克力锤里面有酸酸甜甜的颗粒,中和了巧克力的腻。

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灰色的棉花糖其实添加了墨鱼汁。带有淡淡的薄荷清凉感,甜而不腻,乌云棉花糖、跳跳糖、冰激凌三者美妙的结合,让你感觉到在舌尖跳舞的冰激凌,萌萌哒的闪电竟然是白巧克力,这个cosplay我给满分!

辣椒巧克力锤才是T酱要说的重点!

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听起来奇葩,入口也还好,但是过三秒回味一下,舌头全是椒麻的辣味啊~大力推荐!

無邪抹茶

人均 | 300元

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地址 | 马当路245号新天地时尚1层

刷爆ins,霸屏微博,火遍南京,排爆杭州...

营业时间 | 09:00-21:00

中国最早的抹茶甜品店「無邪」

Woody Baker

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抹茶冰激凌绝对是無邪里的超人气单品,一天就能卖出几千份!看看小哥制作时的手速,都已经熟练到飞起来了!

T酱并不知道这就是破产姐妹中提到的在纽约爆火的羊角甜甜圈,直到后来才认出了它。

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必选项是蓝莓芝士,不甜不腻,和羊角在一起简直完美。

冰淇淋的口感扎实而细腻,没有香精添加剂的作祟,冰激凌的抹茶味道并不浓重,齿间微微弥漫着抹茶苦味,冰凉清爽却很纯粹。还有想尝试一下“金子”味道的小伙伴们,还可以加金箔哦。

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颜值太高了,与唐纳滋的油性圈不同,底胚比较清淡松软,连吃三个罪恶感也没有那么严重!口味多到吃一个月都不重样~

▲抹茶千层

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绝对是必点款!18层的千层蛋糕,每一个都是标准的5.8公分!

熔岩草莓里的酱不是流质的,是松软的口感;杏仁片比较清淡,里面是淡淡的奶油。

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如果你有选择困难症,相信我,直接点無邪十一式吧!吃过以后,你就会知道关于抹茶的所有可能了!“抹茶生巧、抹茶蛋糕、抹茶草莓、抹茶茶冻、抹茶冰激凌、抹茶提拉米苏、红豆、蓝莓、玉米脆片、糖渍栗子、北海道巧克力奶油!”整整11种口味,几乎让你遍尝抹茶制品,欲罢不能啊!

巧克力满天星是大爱,表皮酥脆, 中间的cream十分香甜 。

人均 | 40元

地址 | 马当路245号新天地时尚B140a

营业时间 | 10:00-22:00

Spread the bagel

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算得上魔都贝果店排名前三的店了,贝果韧性十足,馅料也好,有很多种口味可以选择,内陷还能DIY。

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其实贝果有点类似三明治,但比三明治要吃得有劲。

黑白芝麻的贝果比较香,也有嚼劲,内陷可以选择加牛油果、培根或者三文鱼。

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吃贝果的时候也可以搭配一杯美式咖啡,店里也有生啤酒,工作日的中午或者微微饿的周末,坐在户外吃一份简直饱足。

人均 | 50元

地址 | 马当路245号新天地时尚1层

营业时间 | 08:00-22:00

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我又想起为什么会迷恋站在十字路口的感觉,大概它跟甜品一样,都有一刹那短暂又美好的幻想。

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