简单几步就做好,想起以前吃的蛋炒饭

日期:2019-09-18编辑作者:美食天下

辣椒蛋炒饭的食材

我只记得有一份工作,因为是有晚上的班次,所以在10点左右可以在员工食堂吃夜宵,夜宵每天都会换,但是总体就那么几种。我唯一能记住的就是蛋炒饭,蛋炒饭是公认的好吃,如果那天夜宵是蛋炒饭,这精神都感觉不一样了。

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每次煮饭是不是都会剩下一下干饭,倒了可惜,就得想办法解决掉,蛋炒饭就是个很好的选择,是平常百姓人家的家常吃法,简单易学,省时.一碗蛋炒饭有许多营养在里面。配菜随意准备,蔬菜,鸡蛋,豆制品,肉类都可以,以最漂亮的方式处理剩米饭,简单又美味。

其实不光是蛋炒饭,我就是比较喜欢这种简单粗暴的东西,但也恰恰是这些东西做得好的人太少。如果能遇见把简单做的美味,一定是人生中的一大幸事。

这道简单而美味的《蛋炒饭》就做好了,在蛋炒饭原有的浓香味道之上,加入了一股玉米肠的香味,非常棒。今天中午炒了一大盘,都被“消灭”光了。大家喜欢怎么做蛋炒饭呢?欢迎在评论区给我留言分享哈。

距我上次吃蛋炒饭已经有段时间了,其实在刚吃蛋炒饭时,我觉得蛋炒饭是挺好吃的一个东西,可能确实是太简单了吧,腻了也就觉得不好吃了。

做法:1、咱们先把玉米肠对半切开,分成两半,然后再切成半圆的丁。2、切好之后,咱们就可以开始起锅,放入适量的植物油,烧热之后,敲一个鸡蛋进去,快速炒散。(我是快速炒散,乱炒定型,炒小块就行。有的人说不能乱炒,我表示不理解。)3、把玉米肠的丁放入锅里继续炒,到玉米肠丁表面有点焦黄色的时候,把米饭放入锅里,调整为小火,慢慢翻炒,一边翻动米饭,一边用锅铲将米饭拍撒炒匀。4、撒上适量的盐,炒匀,出锅装盘即可。

但要说这里的蛋炒饭哪里好吃,我也不太能说上来,甚至有传言这蛋炒饭的米有点馊了,但还是不挡人们的热情,光有饭没有菜都是可以的。

《玉米肠蛋炒饭》

不过我心里一直是对蛋炒饭是有种信仰的,我一直相信像蛋炒饭这样,简单粗暴的东西才最考验厨艺的功力,首先这饭就不能让人感觉油,蛋亦不能让人觉得可有可无,吃起来觉得恰到好处,就是最高的境界。

分享一道今天中午刚刚做过的美味蛋炒饭——《玉米肠蛋炒饭》,更加的鲜香,口感更加好。这道美食只需要简单几步就做好了,比平时蛋炒饭的做法还要简单,以及简化到不能再简化了。由于去买火腿肠的时候,老板买完了,于是我买了两根玉米肠,试试炒蛋炒饭好不好吃。

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食材准备:2个1元的玉米肠(有些地方卖的1.5元)、1个鸡蛋、一盘米饭、适量植物油以及少许盐。简单的准备好这几个食材就可以了,不需要太多的食材,做法也非常的简易,轻松几下就做好了。

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蛋炒饭一种被我翻来覆去,反复蹂躏的美食。每天家人外出工作,我就一个人在家里,一个人在家的时候,我最喜欢做的就是蛋炒饭,简单方便快捷美味,好吃又有营养,确实不错。蛋炒饭的做法异常简单,容易。

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