甜菜根煎肉饼的做法,五彩煎肉饼的做法

日期:2019-09-18编辑作者:美食天下

五彩煎肉饼的食材

甜菜根煎肉饼的食材

传说绿豆饼和清朝大将军施琅有密切联系。清朝康熙年间,施琅被奉旨到福建做水师提督收复台湾。

煎肉饼其实做过很多次,只是不知为何用煎锅煎的比较出油感觉挺油腻试试格兰仕“百变金刚”立式电烤箱的顶部BBQ,方便实用,煎出来很香也不油腻~目前为止最满意的煎肉饼~

甜菜根除了它的营养价值,颜色也很好看,我觉得可以做天然色素呢~这是有那么一点土耳其式的肉饼,煎出来肉很嫩也不油腻,挺好吃~

站在人生十字路口,有人徘徊,有人妥协,更多的深圳人在坚持,在奋进......

当时有一个火头军叫做苏顺成,是施琅同乡。施琅要渡海,就叫苏顺成做了一些干粮。

深圳的经历,从10元的旅店,荔枝公园的长椅,难忘的握手楼,到香蜜湖1号的传奇……

绿豆饼,也便成为深圳人简单的幸福!

苏顺成一点就通,就将绿豆去壳做豆馅,外面用一层薄薄的面粉做皮,做出绿豆饼。

奔波一整天,在住所街角的甜品小店,一碗绿豆沙搭配几块绿豆饼,扫尽一天的疲惫与饥渴。绿豆饼是能量的补给站,见证着深圳人的努力......

说完不小心将绿豆汤打倒在煎饼上面,哪只施琅说:“有了!将绿豆做饼”。

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绿豆在中国已有两千余年的栽培史, 绿豆的药理作用为降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾。普通食用作用有清凉解毒,利尿明目。

潮汕绿豆饼用料精细,制作讲究,以其酥皮清晰多层、入口即融、馅心冰甜而闻名。

施琅说完将绿豆汤捧起来饮,说热天时吃绿豆,祛暑解毒,可惜不是干粮。

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绿豆饼是潮汕传统的地方名点之一,从康熙年间流传至今,已有几百年历史。

苏顺成就烧一碗绿豆汤去给施将军饮,将煎好的肉饼给施将军鉴定。

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施琅将煎肉饼掰开一看,都是糖和肉做馅,六月暑天嘴干口渴,煎肉饼油腻,要怎么吃得下。

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